Tudo no Intenso sabe, cheira e gira em torno de Portugal, uma máxima que levamos tanto para dentro do prato, com os nossos petiscos, pratos principais e sobremesas, como para o copo, onde servimos bebidas, incluindo os nossos cocktails de autor que têm como base produtos nacionais.
A portugalidade, no Intenso, não se esgota nos sabores, surgindo igualmente representada na decoração e na centena ilustrações com expressões, objetos e costumes nacionais. Mais do que um detalhe, a música faz parte do dia-a-dia do Intenso. Dependendo do nosso estado de espírito, tanto se pode ouvir um fado como rock.