O restaurante O Orelhas, situado em Queijas (Oeiras), é um dos segredos mais mal guardados e fascinantes da restauração da Linha de Cascais.
Conhecido pela sua atmosfera de "tasca fina" ou "tasca de luxo", o espaço destaca-se por uma particularidade única: não tem ementa física nem preços expostos, funcionando num sistema de total confiança entre o cliente e o proprietário.